또한, 한돈판매장, 셀프식당, 명이핫도그, 산나물 튀김, 곰취진빵, 산채 가공품 등 다양한 먹거리 부스와 각종 캠페인 부스가 설치되어 방문객들의 눈과 귀와 입을 즐겁게 하고 있다.
전명준 (재)홍천문화재단 이사장은 “홍천에서 열리는 산나물축제는 타 지역과 차별화된 다양한 산나물로 풍성하게 구성하고 있으며 현대인의 최고 건강식”이라며 “다양한 프로그램과 이벤트에 참여해 축제기간 즐거운 기억이 가득하시길 바란다”고 전했다.
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